RPT ERT Ting 4 dan 5 2010

SUKATAN MATAPELAJARAN ERT

TINGKATAN 4

 

 

Bab 1    Makanan dan pemakanan

1.1               Makanan

1.2               Peranan makanan

1.3               Pemakanan

1.4               Nutrien

1.5               Air dan pelawas

Bab 2   Diet

2.1             Diet seimbang

2.2             Faktor yang mempengaruhi pengambilan diet

2.3             Piramid makanan

2.4             Peruntukan diet harian yang disarankan (RDA)

Bab 3   Pemilihan dan penyimpanan makanan

3.1             Makanan segar

3.2             Makanan kering

3.3             Kebaikan dan kelemahan makanan segar dan kering

Bab 4    Prinsip memasak

4.1               Tujuan memasak

4.2               Prinsip memasak

4.3               Kesan haba terhadap makanan

4.4               Alat penjimat masa

Bab 5    Pengurusan sajian

5.1              Perancangan menu

5.2              Pemilihan menu

5.3              Pemyediaan makanan

5.4              Penilaian hasil makanan

Bab 6   Sanitasi makanan

6.1             Prinsip kebersihan makanan

Bab 7   Kajian Fabrik

7.1             Klassifikasi fabrik

7.2             Ciri gentian asli dan gentian buatan

Bab 8   Perlatan jahitan

8.1             Pemilihan , penggunaan , dan penjagaan alatan jahitan

Bab 9     Pemilihan pakaian

9.1                  Bentuk badan 

9.2                  Pemilihan stail pakaian

9.3                  Stail pakaian

Bab 10  Proses jahitan

10.1            Proses jahitan

Bab 11  Mambuat pakaian

11.1              Perancangan

11.2              Pelaksanaan

11.3              Penilaian hasil kerja

11.4              Membanding beza pakaian yang dijahit sendiri dengan pakaian siap dibeli

Bab 12   Perkembangan kendiri

12.1              Kesihatan dan kebersihan diri

12.2              Imej kendiri

Bab 13   Organisasi Keluarga

13.1                Struktur keluarga

13.2                Keperluan asas hidup berkeluarga

13.3                Faktor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga

13.4                Kitaran hidup keluarga

13.5                Masalah keluarga mengikut peringkat umur

Bab 14    Pengurusan sumber

14.1                Jenis sumber

14.2                Faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber

14.3                Merancang pengurusan sumber keluarga

Bab 15    Keluarga dan komuniti

15.1                Perhubungan keluarga dan komuniti

15.2                Komunikasi

15.3                Faktor yang mempengaruhi keberkesanan berkomunikasi

Bab 16    Tempat kediaman dan teknologi

16.1                  Faktor yang mempengaruhi tempat kediaman

16.2                  Pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman

 

 

 

 

 

 

 

 

SUKATAN MATAPELAJARAN ERT

TINGKATAN 4

 

 

Bab 1    Makanan dan pemakanan

1.6               Makanan

1.7               Peranan makanan

1.8               Pemakanan

1.9               Nutrien

1.10           Air dan pelawas

Bab 2   Diet

2.5             Diet seimbang

2.6             Faktor yang mempengaruhi pengambilan diet

2.7             Piramid makanan

2.8             Peruntukan diet harian yang disarankan (RDA)

Bab 3   Pemilihan dan penyimpanan makanan

3.4             Makanan segar

3.5             Makanan kering

3.6             Kebaikan dan kelemahan makanan segar dan kering

Bab 4    Prinsip memasak

4.5               Tujuan memasak

4.6               Prinsip memasak

4.7               Kesan haba terhadap makanan

4.8               Alat penjimat masa

Bab 5    Pengurusan sajian

5.5              Perancangan menu

5.6              Pemilihan menu

5.7              Pemyediaan makanan

5.8              Penilaian hasil makanan

Bab 6   Sanitasi makanan

6.2             Prinsip kebersihan makanan

Bab 7   Kajian Fabrik

7.3             Klassifikasi fabrik

7.4             Ciri gentian asli dan gentian buatan

Bab 8   Perlatan jahitan

8.2             Pemilihan , penggunaan , dan penjagaan alatan jahitan

Bab 9     Pemilihan pakaian

9.4                  Bentuk badan 

9.5                  Pemilihan stail pakaian

9.6                  Stail pakaian

Bab 10  Proses jahitan

10.2            Proses jahitan

Bab 11  Mambuat pakaian

11.5              Perancangan

11.6              Pelaksanaan

11.7              Penilaian hasil kerja

11.8              Membanding beza pakaian yang dijahit sendiri dengan pakaian siap dibeli

Bab 12   Perkembangan kendiri

12.3              Kesihatan dan kebersihan diri

12.4              Imej kendiri

Bab 13   Organisasi Keluarga

13.6                Struktur keluarga

13.7                Keperluan asas hidup berkeluarga

13.8                Faktor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga

13.9                Kitaran hidup keluarga

13.10            Masalah keluarga mengikut peringkat umur

Bab 14    Pengurusan sumber

14.4                Jenis sumber

14.5                Faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber

14.6                Merancang pengurusan sumber keluarga

Bab 15    Keluarga dan komuniti

15.4                Perhubungan keluarga dan komuniti

15.5                Komunikasi

15.6                Faktor yang mempengaruhi keberkesanan berkomunikasi

Bab 16    Tempat kediaman dan teknologi

16.3                  Faktor yang mempengaruhi tempat kediaman

16.4                  Pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman

 

 

 

 

 

 

 

 

SUKATAN MATAPELAJARAN ERT

TINGKATAN 5

 

 

Bab 1    Makanan dan pemakanan 

1.1         Keperluan nutrien  

Bab 2   Diet

2.1        Peruntukan diet yang Disarankan (RDA)

Bab 3    Pencernaan dan penyerapan

3.1                Pencernaan

3.2                Sistem pencernaan

3.3                Proses pencernaan

Bab 4   Pemilihan dan penyimpanan makanan

4.1       Makanan mudah 

Bab 5    Prinsip memasak

5.1        Tujuan memasak 

Bab 6    Pengurusan sajian

6.1        Pemilihan sajian

6.2        Penyediaan makanan

6.3        Penilaian hasil makanan

Bab 7   Sanitasi makanan

7.1              Prinsip kebersihan makanan

7.2              Pencemaran makanan

Bab 8   Kajian Fabrik

8.1       Pembinaan fabrik

8.2       Kemasan fabrik

Bab 9   Membuat pakaian

9.1       Penyediaan rekod pakaian

9.2       Penilaian hasil kerja

Bab 10  Wardrobe

10.1              Wardrobe

10.2              Prinsip menyenggara wardrobe

10.3              Klassifikasi pakaian

10.4              Aksesori

Bab 11  Label Jagaan Tekstil Antarabangsa

11.1            Simbol label jagaan tekstil Antarabangsa

Bab 12  Belanjawan Keluarga   

12.1       Belanjawan

Bab 13   Keluarga dan komuniti

13.1       Kemudahan dalam komuniti

13.2       Sumbangan komuniti dan keluarga

13.3       Bekerja dalam pasukan

Bab 14   Konsumerisme

14.1       Konsumerisme

Bab 15   Tempat kediaman dan teknologi

15.1        Pengurusan ruang

15.2        Pemilihan, penggunaan dan penjagaan alatan berteknologi

 

RANCANGAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4

4K2

SEMESTER 1

MINGGU	TARIKH	TAJUK UTAMA / BAB	CATATAN
1	4/01/10-8/01/10	Sukatan Matapelajaran	Oreintasi T.4
2	11/1/10-15/1/10	Bab 1: Makanan dan pemakanan 1.1            Makanan 1.2            Peranan makanan 1.3            Pemakanan 1.4      Nutrien: protein
3	18/1/10-22/1/10	Bab 1 : Makanan dan Pemakanan 1.4        Nutrien : Protein,Karbohidrat
4	25/1/10-29/1/10	Bab 1 : Makanan dan Pemakanan 1.4            Nutrien : Vitamin Larut lemak                            Vitamin Larut air
5	1/2/10-5/2/10	Bab  1 : Makanan dan pemakanan 1.5        Nutrien : Air dan pelawas
7	8/2/10-12/2/10	Bab  2 : Diet 2.1        Diet seimbang 2.2        Faktor yang mempengaruhi              pengambilan diet 2.3        Piramid makanan 2.4        Peruntukan diet harian yang              disarankan
8	15/2/10-19/2/10	CUTI TAHUN BARU CINA
9	22/2/10/26/2/10	Bab 7  : Kajian fabrik 7.1                Klassifikasi fabrik Gentian asli: kapas,linen,sutera, bulu
10	1/3/10-5/3/10	Bab 7  : Kajian fabrik 7.1                Klassifikasi fabrik Gentian buatan : i)  Selulosa terjana semula     viskos,asetat/triasetat, ii) Sintetik     poliamida/nilon, polyester,akrilik
11	8/3/10-12/3/10	UJIAN PERTENGAHAN SEMESTER 1
12	13/3/09-21/3/10	CUTI PERTENGAHAN SEMESTER 1 13/3/10-21/3/10
13	22/3/10-26/3/10	Bab 9   : Pemilihan pakaian 9.1         Bentuk badan 9.2         Pemilihan stail pakaian 9.3         Stail pakaian
14	29/3/10-2/4/10	Bab 12   : Perkembangan Kendiri 12.1         Kesihatan dan kebersihan diri 12.2         Imej kendiri Bab 13   : Organisasi keluarga 13.1          Struktur keluarga 13.2          Keperluan asas hidup berkeluarga 13.3          Faktor yang mempengaruhi                  peranan ahli keluarga
15	5/4/10-9/4/10	Bab 13    : Organisasi keluarga 13.4          Kitaran hidup berkeluarga 13.5          Masalah keluarga mengikut                  peringkat kitaran hidup
16	12/4/10-16/4/10	Bab 8     : Peralatan jahitan 8.1            Pemilihan, penggunaan dan                 Penjagaan alatan jahitan
17	19/4/10-23/4/10	Bab 3      : Pemilihan dan penyimpanan                  makanan 3.1                        Makanan segar 3.2                        Makanan kering 3.3                        Kebaikan dan kelemahan makanan segar dan makanan kering
18	26/4/10-30/4/10	Bab 3     : Pemilihan dan penyimpanan                   Makanan 3.2            Makanan kering 3.3            Kebaikan dan kelemahan makanan                  Segar dan kering
19	3/5/10-7/5/10	Bab 4     : Prinsip memasak 4.1           Tujuan memasak 4.2           Prinsip memasak 4.3           Kesan haba terhadap makanan 4.4           Alat penjimat masa
20	10/5/10-14/5/10	Bab 5     : Pengurusan sajian 5.1           Perancangan menu 5.2           Pemilihan menu
21	17/5/10-21/5/10	ULANGKAJI
22	24/5/10-28/5/10	PEPERIKSAAN SEMESTER 1
23	31/5/10-4/6/10	PEPERIKSAAN SEMESTER 1
24	5/6/10-13/6/10	CUTI PERTENGAHAN TAHUN
25	14/6/10-20/6/10	CUTI PERTENGAHAN TAHUN

 

 

RANCANGAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4

 4K2

SEMESTER 2

MINGGU	TARIKH	TAJUK UTAMA / BAB	CATATAN
26	21/6/10-25/6/10	Bab 6    : Sanitasi makanan 6.1          Prinsip kebersihan makanan
27	28/6/10-2/7/10	Bab 10  : Proses jahitan 10.1                Proses jahitan a)      Penghilang gelembung Kedut lepas Kelim betawi /belah kangkung
28	5/7/10-9/7/10	Bab 10.1  : Proses jahitan                   Belah slit berlapik                   Garis leher
29	12/7/10-16/7/10	Bab 10.1   : Proses jahitan                    Kolar lurus
30	19/7/10-23/7/10	Bab 10.1   : Proses jahitan                    Penyudah tepi-kelepet                    Kemasan kun
31	26/7/10-30/7/10	Bab 14      : Pengurusan sumber 14.1             Jenis sumber 14.2             Faktor yang mempengaruhi                      pengurusan sumber 14.3            Merancang pengurusan sumber
32	2/8/10-6/8/10	Bab 15       : Keluarga dan komuniti 15.1              Perhubungan keluarga dan                      komuniti
33	9/8/10-13/8/10	Bab 15        : Keluarga dan komuniti 15.2             Komunikasi 15.3             Faktor yang mempengaruhi                     Keberkesanan komunikasi
34	16/8/1020/8/10	Bab 16      : Tempat kediaman dan                     teknologi 16.1                          Faktor yang mempengaruhi pemilihan tempat kediaman 16.2                          Pengaruh teknologi terhadap                     pengurusan tempat kediaman
35	23/8/10-27/8/10	ULANGKAJI
36	30/8/10-3/9/10	UJIAN PERTENGAHAN SEMESTER 2
37	4/9/10-12/9/10	CUTI PERTENGAHAN SEMESTER 2 4/9/10-12/9/10
38	13/9/10-17/9/10	CUTI HARI RAYA
39	20/9/10-24/9/10	Bab 11: Membuat pakaian              ( projek :amali jahitan )
40	27/9/10-1/10/10	Bab 11: Membuat pakaian              ( projek : amali jahitan )
41	4/10/10-8/10/10	Bab 11: Membuat pakaian              ( projek : amali jahitan )
42	11/10/10-15/10/10	Bab 11: Membuat pakaian              ( projek : amali jahitan )
43	18/10/10-22/10/10	Bab 11: Membuat pakaian              ( projek : amali jahitan )
44	25/10/10-29/10/10	Bab 11: Membuat pakaian              ( projek : amali jahitan )
45	1/11/10-5/11/10	ULANGKAJI
46	8/11/10/12/11/10	PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN
47	15/11/10-19/11/10	PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN
48-54	20/11/10-02/01/11	CUTI AKHIR TAHUN

 

 

RANCANGAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 5

5K2

SEMESTER 1

MINGGU	TARIKH	TAJUK UTAMA / BAB	CATATAN
1	4/01/10-8/01/10	Sukatan Matapelajaran
2	11/1/10-15/1/10	Perbincangan Kertas soalan Tingkatan 4
3	18/1/10-22/1/10	Bab 1:  Makanan dan pemakanan  1.1      Keperluan nutrien
4	25/1/10-29/1/10	Bab 1 : Makanan dan Pemakanan 1.1            Keperluan nutrien Bab 2 : Diet 2.1       Peruntukan diet yang disarankan
5	1/2/10-5/2/10	Bab 3 : Pencernaan dan penyerpan 3.1              Pencernaan 3.2              Sistem pencernaan
6	8/2/10-12/2/10	Bab 3 : Pencernaan dan penyerapan 3.3              Pencernaan 3.4              Sistem pencernaan
7	15/2/10-19/2/10	CUTI TAHUN BARU CINA
8	22/2/10/26/2/10	Bab  3 : Pencernaan 3.3        Proses penyerapan
9	1/3/10-5/3/10	Bab  8 : Kajian fabrik 8.1        Pembinaan fabrik
10	8/3/10-12/3/10	UJIAN PERTENGAHAN SEMESTER 1
11	13/3/10-21/3/10	CUTI PERTENGAHAN SEMESTER 1
12	22/3/10-26/3/10	Bab 8 : Kajian Fabrik 8.2        Kemasan fabrik
13	29/3/10-2/4/10	Bab 8 : Kajian Fabrik 8.2        Kemasan Fabrik
14	5/4/10-9/4/10	Bab 9   :  Membuat pakaian 9.1                    Penyediaan rekod pakaian dan amali jahitan
15	12/4/10-16/4/10	Bab 9   :  Membuat pakaian 9.1                    Penyediaan rekod pakaian dan amali jahitan
16	19/4/10-23/4/10	Bab 4   : Pemilihan dan penyimpanan 4.1          Makanan mudah
17	26/4/10-30/4/10	Bab 5    : Prinsip memasak 5.1                    Tujuan memasak
18	3/5/10-7/5/10	Bab 6    : Pengurusan sajian 6.1          Pemilihan sajian 6.2          Penyediaan makanan
19	10/5/10-14/5/10	Bab 6    : Pengurusan sajian 6.3          Penilaian hasil makanan
20	17/5/10-21/5/10	Bab 7    : Sanitasi makanan 7.1          Prinsip kebersihan makanan 7.2          Pencemaran makanan
21	24/5/10-28/5/10	PEPERIKSAAN SEMESTER 1 BERMULA
22	31/5/10-4/6/10	PEPERIKSAAN SEMESTER 1 BERAKHIR
23	5/6/10-13/6/10	CUTI PERTENGAHAN TAHUN
24	14/6/10-20/6/10	CUTI PERTENGAHAN TAHUN

 

SEMESTER 2

MINGGU	TARIKH	TAJUK UTAMA / BAB	CATATAN
25	21/6/10-25/6/10	Bab 10  : Wardrobe 10.1        Wardrobe 10.2        Prinsip menyenggara wardrobe 10.3        Klasifikasi pakaian
26	28/6/10-2/7/10	Bab 10  : Wardrobe 10.4        Aksesori Bab 11 :  Label Jagaan Tekstil Antarabangsa 11.1                Simbol label jagaan tekstil                antarabangsa
27	5/7/10-9/7/10	Bab 12  : Belanjawan keluarga 12.1        Belanjawan
28	12/7/10-16/7/10	Bab 13  : Keluarga dan komuniti 13.1        Kemudahan dalam komuniti
29	19/7/10-23/7/10	Bab 13  : Keluarga dan komuniti 13.2        Sumbangan komuniti dan keluarga
30	26/7/10-30/7/10	Bab 13  : Keluarga dan komuniti 13.2                Sumbangan komuniti dan keluarga 13.3                Bekerja dalam pasukan
31	2/8/10-6/8/10	Bab 14   : Konsumerisme 14.1         Konsumerisme
32	9/8/10-13/8/10	Bab 15    : Tempat kediaman dan teknologi 15.1          Pengurusan ruang 15.2          Pemilihan, penggunaan dan                  penjagaan alatan berteknologi
33	16/8/1020/8/10	Pakej Ulangkaji
34	23/8/10-27/8/10	UJIAN PERTENGAHAN SEMESTER 2
35	30/8/10-3/9/10	UJIAN PERTENGAHAN SEMESTER 2
36	4/9/10-12/9/10	CUTI PERTENGAHAN SEMESTER 2
37	13/9/10-17/9/10	CUTI HARI RAYA
38	20/9/10-24/9/10	Pakej Ulangkaji
39	27/9/10-1/10/10	Pakej Ulangkaji
40	4/10/10-8/10/10	Pakej Ulangkaji
41	11/10/10-15/10/10	Pakej Ulangkaji
42	18/10/10-22/10/10	Pakej Ulangkaji
43	25/10/10-29/10/10	Pakej Ulangkaji
44	1/11/10-5/11/10	Pakej Ulangkaji
45	8/11/10/12/11/10	Pakej ulangkaji
46	15/11/10-19/11/10	Pakej ulangkaji
48-54	20/11/10-02/01/11	CUTI AKHIR TAHUN